25.11.2012 08:32

Viedoklis: Svarīgi bērnus pieradināt ēst rupjmaizi

Autors  Ilze Lutere, uztura speciāliste, specializējusies bērnu uztura jautājumos
Novērtēt šo ziņu
(0 balsojumi)
Viedoklis: Svarīgi bērnus pieradināt ēst rupjmaizi arhīvs

Tas, vai bērni bērnudārzā un skolā labprāt ēd šo vai to, lielā mērā ir atkarīgs no audzinošā darba.

Cik daudz pedagogi runā ar bērniem par veselīga uztura nozīmi. Visbūtiskākais ir skaidrot un stāstīt, jo bērns kāri uztver visu jauno informāciju. Bet diemžēl pārsvarā neviens to nedara. Trīsgadniekam tikai to vien vajag dzirdēt, ka izaugs lieli muskuļi un būs spēcīgs, ja ēdīs, piemēram, liesu gaļu.

Pirmais un noteicošais, ko nepieciešams ievērot bērnu ēdienkartē, ir – mazāk saldumu. Protams, enerģijas gūšanai tie ir vajadzīgi, taču tos var aizstāt ar svaigiem augļiem.

Tāpat ēdienkartē uzsvars būtu jāliek uz svaigiem dārzeņiem. Svarīgi uzņemt pilnvērtīgas olbaltumvielas, kuru sastāvā ir visas neaizstājamās aminoskābes. To var panākt, kombinējot ēdienus. Piemēram, graudaugus vai kartupeļus ar pienu, rīsus ar lēcām. Svarīgi ir iemācīt bērnam ēst rupjmaizi un pieradināt pie tās, nevis baltmaizes.



"Apriņķis.lv" tēma par bērnu ēdināšanu bērnudārzos.